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작성자	정*우 [조회 : 4]
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같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 오늘의 영단어 - UNEP : UN Environment Program 자기 가정을 훌륭하게 다스리는 사람은 국가의 일에도 가치있는 인물이다. -소포클레스 오늘의 영단어 - parched barley : 보리차용 볶은보리 오늘의 영단어 - amusement park : 유원지 오늘의 영단어 - parliamentary cabinet system :의원내각제 오늘의 영단어 - observe : (공휴일을)지키다,준수하다, 참관하다, 관측하다 진지하기만 하다면 결말은 어떻게 되든 신의(信義)에 어긋나지 않을 것이다. -임어당 너무 지나치게 후회하지 말자.그것은 옳을 일에 나설 용기를 해치기 때문이다. -탈무드-오늘의 영단어 - ring : (불법적인)단체, 조직, 반지